Un plat turc est similaire au grec mais plus raffiné. Il a souvent été appelé Cuisine Française de l'Orient et pour une bonne raison. Shish Kabab, agneau grillé sur une brochette était une invention turque. Essayez le doner Kabap, agneau emballé sur un vertical revolvi ... lire la suite

Nous sommes arrivés à Mamarus avec 85 personnes qui seraient affrètement 12 bateaux, prêts pour notre voyage le long de la magnifique côte Turquoise. Le plan original était de prendre le ferry à destination de Rhodes et passer une journée avant que nous avons décollé sur notre voile aventure bu ... lire la suite

Istanbul se trouve à la jonction du Bosphore, la mer de Marmaara et la Corne d'Or. Cela me rappelle de San Francisco - entouré sur 260 degrés par l'eau. Istanbul, ancienne Constantinople, est un trésor de lieux et des choses à se ... lire la suite